黄曲霉菌可以通过高温、酒精、化学制剂、紫外线、消毒剂等方式杀死。
1、高温
黄曲霉菌是一种真菌，如果温度比较高，在60°C以上，可能会导致黄曲霉菌失去活性，从而达到杀死黄曲霉菌的目的。
2、酒精
使用医用酒精进行消毒，可以杀死黄曲霉菌。因为医用酒精的主要成分是乙醇，乙醇可以与细菌蛋白质中的氨基结合，从而使细菌蛋白质变性，达到杀死黄曲霉菌的目的。
3、化学制剂
平时也可以使用化学制剂对环境进行消毒，比如可以使用84消毒液、过氧乙酸等，也可以达到杀死黄曲霉菌的目的。
4、紫外线
黄曲霉菌在紫外线的照射下，可以直接作用于真菌细胞，从而使真菌死亡。
5、消毒剂
平时还可以使用含氯的消毒剂对环境进行消毒，比如可以使用84消毒液、过氧乙酸等，也可以达到杀死黄曲霉菌的目的。
在日常生活中，要注意饮食卫生，避免吃发霉、变质的食物，同时要注意个人卫生，避免使用公共物品，以免引起感染。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
