39问医生

胆固醇高的人能吃海参吗

杨旭斌 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇高的患者可以适量食用海参。
海参中的胆固醇含量相对较低,且其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于维持机体正常的生理功能。但胆固醇高的患者在食用海参时仍需注意适量,不可过量食用,以免导致血脂进一步升高。
胆固醇高的患者除了海参外还可以适当进食鸡蛋、牛奶等食物,以满足身体日常所需的营养物质。
对于胆固醇偏高的患者而言,在饮食调理的同时,还应注意定期监测血脂水平,以便及时发现异常变化,并采取相应措施控制血脂水平。
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2024-06-14 浏览100
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