嘌呤高的人群可以适量饮用豆浆。虽然豆浆中含有一定的嘌呤成分,但其属于植物性食物,产生的尿酸相对较少,所以嘌呤高的人群也可以适当饮用。对于痛风患者或血尿酸水平偏高的个体而言,长期过量摄入可能加重病情或诱发急性发作。对于嘌呤代谢异常的人群,日常生活中应密切监测血尿酸水平,并注意调整饮食结构以减少嘌呤摄入。