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病情描述：口蘑含嘌呤高吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
口蘑含嘌呤不高。口蘑本身不含嘌呤，且其嘌呤主要来源于其生长过程中摄取的土壤中的有机物，因此其嘌呤含量相对较低。但长期大量摄入可能导致血尿酸浓度升高，不利于身体健康，因此建议适量食用。对于痛风患者或正在接受降尿酸治疗的人群，即使口蘑的嘌呤含量较低，也应谨慎食用，以免诱发疾病发作或影响治疗效果。需要注意的是，虽然口蘑属于低嘌呤食物，但对于高尿酸血症以及痛风人群而言，仍需控制摄入量以减少尿酸水平波动。 2024-05-06 19:28 举报
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