有的说胆囊炎不能吃东西喝水，通常是因为在发病期间吃东西喝水可能会刺激胆囊收缩，导致病情加重，不利于疾病的恢复。胆囊炎通常是由于胆囊管梗阻、细菌感染等原因所引起的胆囊急性或慢性炎症。由于胆囊炎会导致胆囊壁出现增厚的情况，如果在此期间吃东西喝水，可能会刺激胆囊部位，导致胆囊收缩，使胆囊炎的症状加重，不利于病情的恢复。因此，建议胆囊炎的患者在发病期间不要吃东西喝水。
胆囊炎的患者可以在医生指导下使用消炎利胆片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。如果病情比较严重，也可以及时到正规医院通过胆囊切除术进行处理。治疗期间，患者还要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免进行剧烈运动。
在日常生活中，建议患者适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥等，避免食用辣椒、花椒、肥肉等辛辣油腻的食物，以免加重胃肠道负担，影响疾病康复。如果患者在治疗期间出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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