酒酿圆子是指酒酿蛋，通常情况下，酒酿蛋开车是不算酒驾的。
酒酿蛋是使用糯米、红糖、白酒等原材料混合制成的，其中含有比较多的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以起到补充营养、促进消化等功效。而酒酿蛋中的糯米不仅含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，还含有一定量的卵磷脂、氨基酸等营养成分，这些营养成分一般不会对人体产生不良影响，也不会造成事故，因此酒酿蛋开车是不算酒驾的。但是需要注意，如果对酒酿蛋中的某些成分过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等。另外，由于酒酿蛋中含有一定量的糖分，因此不建议糖尿病患者食用，以免影响血糖的控制。
在日常生活中，建议适量食用酒酿蛋，避免过量食用引起消化不良的情况。如果食用酒酿蛋后出现不适症状，建议及时就医治疗。另外，在食用酒酿蛋期间，应避免食用辛辣、油腻等刺激性的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响酒酿蛋的营养价值。
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