葛根泡酒具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、通经活络、活血化瘀等功效，对于热病口渴、麻疹不透、风湿痹痛等病症有一定的缓解作用，但对于酒精过敏者、胃肠道不适者、肝肾功能不全者等人群是不建议饮用的。
1、功效与作用
葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、通经活络、活血化瘀等功效，对于外感发热、项背强痛、口渴、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、胸痹心痛、中风偏瘫、胸痹心痛等病症具有一定的缓解作用。
2、禁忌
对于酒精过敏者、胃肠道不适者、肝肾功能不全者等人群是不建议饮用葛根泡酒的，以免加重病情，损害身体健康。同时，患者在饮用葛根泡酒时，不宜与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。
此外，建议患者在饮用葛根泡酒时，需要注意适量，避免过量饮用，以免引起不适症状。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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