39问医生

花胶鸡脚汤的功效和作用

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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花胶鸡脚汤具有滋阴润燥、健脾养胃、补血益气、强筋健骨、美容养颜等功效和作用。
1.滋阴润燥
花胶和鸡脚都具有一定的滋阴效果,能够缓解因阴虚引起的口干舌燥、咽干等症状。
2.健脾养胃
花胶和鸡脚中所含有的营养成分能辅助增强食欲,改善消化吸收功能,进而起到健脾养胃的效果。
3.补血益气
花胶和鸡脚中的铁元素有助于红细胞合成,从而达到补血的目的;同时两者还含有一定量的蛋白质及多种氨基酸等物质,可为身体补充能量,提高机体免疫力。
4.强筋健骨
花胶中含有丰富的胶原蛋白,而鸡脚则富含钙质,二者合用可以增加骨骼强度,预防骨质疏松。
5.美容养颜
花胶中的胶原蛋白可以帮助皮肤保持水分,维持皮肤弹性;鸡脚中的软骨素具有抗氧化作用,有助于清除自由基,延缓衰老过程。
在食用花胶鸡脚汤时需注意适量原则,避免过量摄入导致脂肪堆积引起肥胖等问题。此外,对于高血脂或高血压患者而言,应减少食用量或者咨询医生意见后再行决定。
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2024-03-25 浏览100
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