39问医生

颗粒面粉好不好

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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颗粒面粉比精细面粉更好。
颗粒面粉在制作过程中保留了麸皮和胚芽,这些成分富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化系统健康。此外,由于其未经过度精制,因此保留了更多天然的营养成分,使其成为更健康的食品选择。
但是需要注意的是,对于一些特定人群,如患有乳糜泻或麸质敏感性的人群,食用颗粒面粉制成的产品可能会导致症状加重。
选择使用颗粒面粉还是精细面粉取决于具体的需求和个人喜好。在日常生活中,合理搭配食材,保证均衡饮食,有利于身体健康。
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2024-01-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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