柠檬片和山楂片泡水具有解酒、促进消化、生津止渴、健脾消食等功效和作用。
1.解酒
柠檬片中的有机酸能与乙醇相互作用，加速乙醇代谢；山楂片含有的黄酮类物质具有利尿作用，有助于酒精排出体外。
2.促进消化
柠檬片中的维生素C和柠檬酸能够刺激胃液分泌，增加食欲；山楂片富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.生津止渴
柠檬片中的水分和糖分可以补充身体流失的液体，缓解口干舌燥的症状；山楂片含有鞣质，具有收敛作用，有助于保持口腔湿润。
4.健脾消食
柠檬片中的挥发油成分具有一定的促进食欲作用；山楂片中的脂肪酶和蛋白酶有助于食物分解吸收。
需要注意的是，对于柠檬片和山楂片过敏的人群不宜饮用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于两者均属于酸性食品，长期大量摄入可能会影响牙齿健康，因此建议在饮用后及时漱口刷牙。
1.解酒
柠檬片中的有机酸能与乙醇相互作用，加速乙醇代谢；山楂片含有的黄酮类物质具有利尿作用，有助于酒精排出体外。
2.促进消化
柠檬片中的维生素C和柠檬酸能够刺激胃液分泌，增加食欲；山楂片富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.生津止渴
柠檬片中的水分和糖分可以补充身体流失的液体，缓解口干舌燥的症状；山楂片含有鞣质，具有收敛作用，有助于保持口腔湿润。
4.健脾消食
柠檬片中的挥发油成分具有一定的促进食欲作用；山楂片中的脂肪酶和蛋白酶有助于食物分解吸收。
需要注意的是，对于柠檬片和山楂片过敏的人群不宜饮用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于两者均属于酸性食品，长期大量摄入可能会影响牙齿健康，因此建议在饮用后及时漱口刷牙。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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