红皮水萝卜具有利尿、健胃、消食、止咳、化痰功效和作用。
1.利尿
利尿是指红皮水萝卜具有促进水分排出体外的作用，能够辅助降低肾脏负担。
2.健胃
健胃是说红皮水萝卜含有一定的有机酸，能刺激消化液分泌，从而起到增进食欲、帮助消化的作用。
3.消食
消食表示红皮水萝卜中的膳食纤维可增加肠道蠕动频率，改善胃肠环境，进而达到缓解积食的目的。
4.止咳
止咳说明红皮水萝卜对于呼吸道感染引起的咳嗽症状有一定的缓解效果，其富含的维生素A有助于保护上皮细胞完整性。
5.化痰
化痰表明红皮水萝卜中所含有的挥发油成分能够稀释呼吸道内的痰液，使其易于被咳出。
在食用红皮水萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或腹泻等不适症状发生。此外，对红皮水萝卜存在过敏反应的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
1.利尿
利尿是指红皮水萝卜具有促进水分排出体外的作用，能够辅助降低肾脏负担。
2.健胃
健胃是说红皮水萝卜含有一定的有机酸，能刺激消化液分泌，从而起到增进食欲、帮助消化的作用。
3.消食
消食表示红皮水萝卜中的膳食纤维可增加肠道蠕动频率，改善胃肠环境，进而达到缓解积食的目的。
4.止咳
止咳说明红皮水萝卜对于呼吸道感染引起的咳嗽症状有一定的缓解效果，其富含的维生素A有助于保护上皮细胞完整性。
5.化痰
化痰表明红皮水萝卜中所含有的挥发油成分能够稀释呼吸道内的痰液，使其易于被咳出。
在食用红皮水萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或腹泻等不适症状发生。此外，对红皮水萝卜存在过敏反应的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良后果。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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