簕苋菜头具有清热解毒、利尿消肿、止血、抑菌、抗氧化等功效和作用。
1.清热解毒
簕苋菜头具有一定的清热解毒作用，可缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
该品有利尿消肿的功效，有助于促进体内水分代谢，改善因体液潴留引起的身体浮肿。
3.止血
食用簕苋菜头能辅助凝固血液，达到止血的目的。
4.抑菌
簕苋菜头提取物对多种细菌有抑制作用，因此可以起到一定抑菌效果。
5.抗氧化
簕苋菜头中的多酚类物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。
需要注意的是，簕苋菜头性寒，脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量摄入，以免引发或加重腹痛、腹泻等不适症状。此外，对于存在过敏史的人群而言，不宜食用以防止发生皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清热解毒
簕苋菜头具有一定的清热解毒作用，可缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
该品有利尿消肿的功效，有助于促进体内水分代谢，改善因体液潴留引起的身体浮肿。
3.止血
食用簕苋菜头能辅助凝固血液，达到止血的目的。
4.抑菌
簕苋菜头提取物对多种细菌有抑制作用，因此可以起到一定抑菌效果。
5.抗氧化
簕苋菜头中的多酚类物质具有清除自由基的作用，从而达到抗氧化的效果。
需要注意的是，簕苋菜头性寒，脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量摄入，以免引发或加重腹痛、腹泻等不适症状。此外，对于存在过敏史的人群而言，不宜食用以防止发生皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
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