牛尾巴煲黑豆具有补血、强筋骨、滋阴、润燥等功效和作用。
1.补血
牛尾中含铁元素，而铁是红细胞合成所必需的原料，因此食用牛尾可以起到补血的作用。
2.强筋骨
牛尾富含蛋白质及胶原蛋白，能为肌肉提供必要的营养物质，增强肌肉力量和韧性，从而达到强筋健骨的效果。
3.滋阴
从中医食疗的角度来讲，牛尾性平，入肾经，具有一定的滋阴效果，适用于肾虚所致的症状。
4.润燥
由于牛尾含有丰富的脂肪和水分，适量食用可滋润干燥的脏腑器官，缓解因体内津液不足引起的不适症状。
在食用牛尾时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或血脂升高。对于存在高脂血症的人群而言，应减少食用量或者避免长期大量食用，以免加重病情。此外，对牛尾过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补血
牛尾中含铁元素，而铁是红细胞合成所必需的原料，因此食用牛尾可以起到补血的作用。
2.强筋骨
牛尾富含蛋白质及胶原蛋白，能为肌肉提供必要的营养物质，增强肌肉力量和韧性，从而达到强筋健骨的效果。
3.滋阴
从中医食疗的角度来讲，牛尾性平，入肾经，具有一定的滋阴效果，适用于肾虚所致的症状。
4.润燥
由于牛尾含有丰富的脂肪和水分，适量食用可滋润干燥的脏腑器官，缓解因体内津液不足引起的不适症状。
在食用牛尾时需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良或血脂升高。对于存在高脂血症的人群而言，应减少食用量或者避免长期大量食用，以免加重病情。此外，对牛尾过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
人参固本口服液
乳结泰胶囊
松龄血脉康胶囊
