石橄榄具有清热养阴、化痰止咳、生津止渴、利咽止痛、开胃醒酒的功效，可以用于治疗肺热燥咳、咽喉炎、扁桃体炎、醉酒等病症，可以通过泡水、煎汤、熬粥等方式进行食用。
1、功效与作用
石橄榄味甘、微苦，性凉，归肺、胃经，具有清热养阴、化痰止咳的功效，在临床上可以用于缓解肺热燥咳、咽喉炎、扁桃体炎、醉酒等病症。
2、食用方法
石橄榄可以直接泡水喝，也可以煎汤、熬粥、做菜等。石橄榄泡水喝可以起到清热养阴的作用，可以缓解热伤肺阴引起的咽喉肿痛、口干舌燥等症状。煎汤喝可以起到清热养阴的作用，可以缓解肺热燥咳引起的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症状。熬粥喝可以起到清热养阴的作用，可以缓解胃热炽盛引起的口干、口苦、口臭等症状。做菜吃可以起到清热生津的作用，可以缓解咽喉炎引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
此外，石橄榄还可以与麦冬、生地黄等中药材一起使用，可以起到养阴生津的作用。建议患者在医生指导下使用石橄榄，以免引起不良反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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