39问医生

鲫鱼和南瓜能一起吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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鲫鱼和南瓜能在一起吃。二者并不冲突。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。鱼类又含有丰富的蛋白质。
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2019-01-19 浏览100
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