芥菜一般是去火的，荠菜是不会导致上火的，荠菜味甘，性凉；有和脾，利水，明目等效用。荠菜叶嫩根硕，茎叶清香，全菜皆可食用，风味鲜美。荠菜含有多种营养物质与维生素比如维生素B1B2，人体缺失维生素B1B2容易导致上火，因此老人们常说吃荠菜可以帮助降火，是清热降火的首选蔬菜。
39问医生
吃芥菜是上火还是去火？
郑湘宏
中医科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
咨询
66
2019-07-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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