39问医生

大蒜是不是发物?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
咨询
大蒜是发物。
从中医的角度来看,大蒜的性质是辛辣的。摄入体内后,可引起咽喉痛、口舌酸痛或大便干燥等现象,加重机体过敏症状,导致红斑、丘疹和瘙痒等症状。因此,建议过敏性疾病患者不要食用大蒜。然而,正常人食用少量大蒜可以有效预防感冒、出汗,缓解感冒症状,如头晕和头痛,并能促进食欲。但是大蒜中的含硫化合物具有极强的抗菌和抗炎作用。可以抑制和杀死各种球菌、杆菌、真菌和病毒。是目前发现的最有效的天然植物之一。
有些腹泻患者不应该吃生大蒜。大蒜有胃肠道排泄的作用。患有非细菌性肠炎和腹泻的人应避免在此期间进食。否则,大蒜的辛辣味道会刺激肠道,加剧胃肠疾病的发生。
66
2022-07-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品