黑青豆的功效与作用是抗氧化抗衰老和提高身体免疫力等 。黑豆本身富含维生素E、花青素和异黄酮，能清除体内自由基抗氧化，增强活力，还能提高身体免疫力，黑豆富含蛋白质。吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力和增强身体抵抗力，黑豆富含脂肪酸，其中亚油酸相对较高，食用黑豆可以补充脂肪酸促进胆固醇代谢和清洁血管。
39问医生
黑青豆的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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