五黑八宝粥具有补血、养肝肾、润燥滑肠、健脾、乌须发等功效和作用。
1.补血
通过食用具有补血功效的食物可以补充铁元素，促进红细胞的生成，改善贫血症状。
2.养肝肾
该粥中的某些成分如枸杞子等对肝脏和肾脏有益，能够起到一定的保健作用。
3.润燥滑肠
由于其含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，从而达到润燥滑肠的效果。
4.健脾
因为其中的食材如芡实等具有健脾益胃的作用，可以帮助消化吸收。
5.乌须发
一些传统医学认为，黑色食品有助于促进头发生长和防止脱发。
在食用五黑八宝粥时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。同时，对于患有特定疾病或特殊体质的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再进行食用。
1.补血
通过食用具有补血功效的食物可以补充铁元素，促进红细胞的生成，改善贫血症状。
2.养肝肾
该粥中的某些成分如枸杞子等对肝脏和肾脏有益，能够起到一定的保健作用。
3.润燥滑肠
由于其含有丰富的膳食纤维，能增加肠道蠕动，从而达到润燥滑肠的效果。
4.健脾
因为其中的食材如芡实等具有健脾益胃的作用，可以帮助消化吸收。
5.乌须发
一些传统医学认为，黑色食品有助于促进头发生长和防止脱发。
在食用五黑八宝粥时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。同时，对于患有特定疾病或特殊体质的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再进行食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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