39问医生

慢性胃炎能吃西红柿炒鸡蛋吗

于钟 消化内科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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慢性胃炎患者可适量食用西红柿炒鸡蛋,但需注意烹饪方式。
西红柿富含维生素C和番茄红素,而鸡蛋则提供高质量的蛋白质。对于慢性胃炎患者,适量摄入这些营养素有益于身体恢复。然而,烹饪时应避免使用过多的油和辛辣调料,以免刺激胃黏膜,加重炎症。建议选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮或炒,同时控制食用量,以免过量摄入导致胃部不适。
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2024-09-25 浏览100
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