39问医生

木糖醇会升高血糖吗

王珂桂 内分泌科 主治医师
三级甲等
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木糖醇不会升高血糖。
木糖醇是一种由微生物发酵产生的五碳糖醇,其分子结构与果糖相似,但不能被体内代谢酶所识别。当摄入木糖醇后,它会被肠道中的双糖酶完整地吸收到血液中,并迅速通过肝脏代谢成为其他化合物,如乙酰辅酶A、丙酮酸等,而不转化为葡萄糖,因此不会引起血糖浓度明显增加。由于缺乏对它的代谢途径,木糖醇在体内的半衰期相对较长,通常约为24小时,因此可能会出现轻微的腹泻症状。基于上述特点,木糖醇常用于制作无糖食品及饮料,以满足糖尿病患者的饮食需求。
如果摄入过量的木糖醇,可能会导致腹泻或腹胀等消化道不适症状。
对于需要控制血糖的人群而言,选择食物时应考虑其对血糖的影响,适量食用木糖醇制品。同时,应注意观察身体反应,避免因长期大量摄入而引起的不良后果。
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2024-10-24 浏览100
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