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益生元会升高血糖吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
益生元不会升高血糖。
益生元是一种不能被人体直接消化吸收的碳水化合物，但在结肠中可以被有益细菌利用，如双歧杆菌、乳酸菌等进行发酵，从而产生短链脂肪酸和有机酸，这些物质具有降低肠道PH值的作用，有利于减少葡萄糖的吸收，同时还能提高胰岛素敏感性，因此不会使血糖升高。
如果摄入过多高GI食物，如蔗糖或果糖，在短时间内可引起血糖急剧上升，但通常在几小时内恢复正常水平。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节，应尽量避免食用高糖食品，以减少血糖波动。