黄花菜嘌呤含量中等，痛风患者可适量食用。
黄花菜属于中嘌呤食物，每100克黄花菜中含有50-150毫克的嘌呤。对于无症状或轻度痛风患者，适量食用一般不会导致尿酸水平急剧上升，加重病情。但对于严重痛风患者，食用后可能会导致尿酸进一步升高，因此应减少或避免食用。
若患者处于急性发作期，则不建议食用黄花菜，因为此时摄入过多嘌呤可能加剧关节肿胀、疼痛等症状。
痛风患者在日常生活中需注意合理饮食，尽量避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。
黄花菜属于中嘌呤食物，每100克黄花菜中含有50-150毫克的嘌呤。对于无症状或轻度痛风患者，适量食用一般不会导致尿酸水平急剧上升，加重病情。但对于严重痛风患者，食用后可能会导致尿酸进一步升高，因此应减少或避免食用。
若患者处于急性发作期，则不建议食用黄花菜，因为此时摄入过多嘌呤可能加剧关节肿胀、疼痛等症状。
痛风患者在日常生活中需注意合理饮食，尽量避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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