39问医生

生牙的洋葱还可以吃吗

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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生牙的洋葱可以食用。
生牙的洋葱仅是发芽,并没有产生龙葵素等有毒物质,因此是可以吃的。
如果洋葱出现霉变或异味,则不建议食用,因为此时可能含有黄曲霉素等有害物质,可能导致食物中毒。
在选择和储存洋葱时,应注意观察其是否出现异常变化,以确保食品安全。此外,对于一些特殊人群,如儿童、老人以及患有消化道疾病的人群,在食用洋葱时需谨慎,以免引起不适症状。
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2024-12-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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