尿酸高患者可以适量食用红豆粥，但需控制红豆摄入量。
红豆粥中的红豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，有助于维持肠道健康和提供能量。然而，红豆也含有一定的嘌呤，长期大量摄入可能增加尿酸水平。因此，尿酸高患者在食用红豆粥时应适量控制红豆的摄入量，并注意与其他嘌呤含量较高的食物如海鲜、内脏等的摄入量。
红豆粥中的红豆含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，有助于维持肠道健康和提供能量。然而，红豆也含有一定的嘌呤，长期大量摄入可能增加尿酸水平。因此，尿酸高患者在食用红豆粥时应适量控制红豆的摄入量，并注意与其他嘌呤含量较高的食物如海鲜、内脏等的摄入量。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
