炖羊排放盐、料酒、胡椒粉、花椒、八角、桂皮等调料都可以，可以根据个人口味进行添加，能够提升羊肉的口感，还能避免食物过咸。
1、盐
盐是比较常见的调味品，在炖羊肉的时候适当加入盐，可以使羊肉变得更加鲜美，还可以去除羊肉的膻味。
2、料酒
料酒是一种比较常见的调味品，在烹饪羊肉的时候适当放入料酒，可以去除羊肉的腥味，使羊肉变得更加鲜美。
3、胡椒粉
胡椒粉是一种辛辣的调味品，在烹饪羊肉的时候适当放入胡椒粉，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
4、花椒
花椒属于一种调味品，在炖羊肉的时候适当放入花椒，可以去除羊肉的腥味，使羊肉变得更加鲜美。
5、八角
八角属于一种调味品，在炖羊肉的时候适当放入八角，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
6、桂皮
桂皮属于一种比较常见的调味品，在炖羊肉的时候适当放入桂皮，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
需要注意的是，在添加上述调料时，要避免添加过多的盐等调料，以免导致食物过咸，引起血压升高、增加肾脏负担等情况。另外，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、盐
盐是比较常见的调味品，在炖羊肉的时候适当加入盐，可以使羊肉变得更加鲜美，还可以去除羊肉的膻味。
2、料酒
料酒是一种比较常见的调味品，在烹饪羊肉的时候适当放入料酒，可以去除羊肉的腥味，使羊肉变得更加鲜美。
3、胡椒粉
胡椒粉是一种辛辣的调味品，在烹饪羊肉的时候适当放入胡椒粉，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
4、花椒
花椒属于一种调味品，在炖羊肉的时候适当放入花椒，可以去除羊肉的腥味，使羊肉变得更加鲜美。
5、八角
八角属于一种调味品，在炖羊肉的时候适当放入八角，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
6、桂皮
桂皮属于一种比较常见的调味品，在炖羊肉的时候适当放入桂皮，可以去除羊肉的膻味，使羊肉变得更加鲜美。
需要注意的是，在添加上述调料时，要避免添加过多的盐等调料，以免导致食物过咸，引起血压升高、增加肾脏负担等情况。另外，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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