非洲人吃木薯粉是否会中毒，需要根据具体情况进行判断。如果非洲人对木薯粉过敏，吃木薯粉可能会出现中毒的情况。如果非洲人对木薯粉不过敏，吃木薯粉一般不会中毒。
木薯粉是用木薯制作而成的一种粉剂，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当地吃一些木薯粉，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。如果非洲人对木薯粉过敏，吃了木薯粉后可能会引起过敏反应，导致皮肤出现瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状，还可能会引起口腔黏膜出现水肿的情况，严重者还可能会引起过敏性休克。
如果非洲人对木薯粉不过敏，通常可以适量吃木薯粉，一般不会引起中毒的情况。建议在日常生活中需要注意合理膳食，避免过量食用食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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