羊眼豆的功效与作用一般是补锌、健脾消暑和补血等。1、补锌：羊眼豆含锌量很高，可以促进身体生长发育，增强造血功能，维持人体正常食欲。经常食用羊眼豆有助于补充锌，预防因缺锌引起的各种疾病。2、健脾消暑：羊眼豆含有大量氨基酸含量高，既能为人体补充营养，进入人体后又能起到消暑、健脾和理气等作用，有益身体健康。3、补血：羊眼豆富含维生素C和铁，人体吸收这些物质后，有助于促进机体造血功能，可预防和缓解缺铁性贫血。注意气虚生寒患者谨慎食用，避免引起腹胀、腹痛和腹泻等。
39问医生
羊眼豆的功效与作用食用方法
任正新
全科
主治医师
河西学院附属张掖人民医院
三级甲等
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66
2024-01-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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