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吃几个生豆角会中毒？

发病时间：不清楚

病情描述：吃几个生豆角会中毒？

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医生回答

丁国良主治医师三甲

全科

一般情况下，吃几个生豆角可能会中毒，建议煮熟后再吃。

生豆角中含有皂苷、红细胞凝集素等有毒物质，如果没有经过高温加热，直接食用，可能会导致食用者出现中毒的情况。因为生豆角中含有大量的蛋白质、水分等营养物质，如果没有煮熟，可能会导致有毒物质无法被破坏，从而导致食用者出现食物中毒的情况。建议患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。如果患者出现腹痛、腹泻等不适症状，可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。

建议患者在日常生活中需要注意避免食用未煮熟的豆角，以免引起食物中毒的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。

2022-03-27 02:16 举报

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多烯磷脂酰胆碱胶囊

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多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

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