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粘米跟一般大米的区别？

发病时间：不清楚

病情描述：粘米跟一般大米的区别？

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葛博龙主治医师三甲

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粘米一般是指粘米汤，粘米汤跟一般大米的区别在于口感不同、营养价值不同、保存时间不同、适用人群不同、禁忌不同等。

1、口感不同

一般大米煮熟后会变得比较柔软，比较容易消化，而粘米汤煮熟后会变得比较粘稠，口感也会变得比较差。

2、营养价值不同

一般大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而粘米汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。

3、保存时间不同

一般大米保存的时间比较长，而粘米汤保存的时间比较短。

4、适用人群不同

一般人群都可以食用粘米汤，但是对于消化功能较差的人群，建议少量食用粘米汤，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、禁忌不同

对于患有胃肠道疾病的人群，一般不建议食用粘米汤，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对粘米汤过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，避免过量食用单一食物，以免引起营养不良的情况。如果出现消化不良、腹胀等不适症状，建议患者及时就医，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2022-03-28 09:22 举报

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