紫葡萄干一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助改善视力、辅助降血压等功效与作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。其禁忌一般为过敏者、糖尿病患者、胃肠道不适者、肥胖人群等。
1、功效与作用
紫葡萄干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以起到预防便秘的作用。此外，紫葡萄干中含有丰富的花青素，可以起到抗氧化的作用，有利于改善皮肤暗沉、色斑等情况。紫葡萄干中的维生素A，可以促进视网膜细胞的再生，也可以起到辅助改善视力的作用。紫葡萄干中的钾、钙等营养物质，可以促进体内水分的代谢，有利于辅助改善水肿的情况。
2、禁忌
紫葡萄干中含有大量的糖分，所以糖尿病患者一般不宜食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。此外，对紫葡萄干过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。由于紫葡萄干中的膳食纤维含量比较高，所以胃肠道不适者不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。紫葡萄干中的热量比较高，所以肥胖人群也不宜食用，以免导致热量摄入过多，引起肥胖的情况。
除此之外，建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 10:20 举报
