毛蛤蜊具有补钙、补铁、补充维生素B12、促进消化、维持神经系统功能等功效和作用。
1.补钙
毛蛤蜊富含钙元素，通过食用可以为人体提供日常所需的钙质，有助于骨骼健康。
2.补铁
毛蛤蜊含有一定量的铁元素，适量摄入可增加血红蛋白合成，改善贫血症状。
3.补充维生素B12
毛蛤蜊中所含有的维生素B12能够促进红细胞的生成，对于巨幼细胞性贫血有辅助治疗效果。
4.促进消化
毛蛤蜊中的蛋白质分解酶能帮助人体更好地吸收食物中的营养物质，并且其肉质细嫩易于被胃肠道消化吸收。
5.维持神经系统功能
毛蛤蜊中的矿物质如镁和锌等对维持正常的神经传导和肌肉收缩至关重要，适当进食有利于保持良好的精神状态及身体健康。
需要注意的是，由于毛蛤蜊属于海鲜类产品，因此过敏体质者应慎用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，毛蛤蜊在烹饪前需彻底清洗干净，以去除可能存在的寄生虫或细菌，确保食品安全。
2024-02-05 10:35 举报
