明虾一般指明虾。明虾可以通过用手抓住食指，用力向上挑，就可以去除虾线。
明虾的营养价值比较高，当中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分，日常适当吃一些明虾，能够补充身体所需要的营养，并且可以维持机体的正常代谢。
明虾的虾线一般比较短，用手抓住食指，然后用力向上挑，就可以去除虾线。在挑虾线时，需要注意力度，避免用力过大，以免导致皮肤损伤。并且在挑虾线时，需要使用清水将虾冲洗干净，能够去除虾的腥味。
平时在吃明虾时，需要注意饮食卫生，尽量不要吃生虾，以免引起胃肠道不适症状。同时，也要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:54 举报
