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病情描述：大米粉和粘米粉一样吗
医生回答
尤玮郁 主治医师 三甲
营养科
大米粉和粘米粉不一样，前者主要是由大米制成，后者则是由糯米或粳米制作而成。大米粉与粘米粉的区别在于原材料的不同，从而导致了它们的功效、用途以及营养价值上的差异。大米粉通常用于烹饪，而粘米粉常被用作制作糕点的原料。此外，两者在颜色上也有所不同，大米粉呈白色，而粘米粉则略带黄色。无论是使用大米粉还是粘米粉，在储存时都要注意防潮，并且要放置于阴凉干燥的地方，以免影响其品质。 2024-03-29 13:32 举报
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