白酒加咖啡不会导致中毒。
上述判断中存在无稽之谈“白酒中的乙醇与咖啡中的咖啡因均具有中枢神经兴奋作用”，二者同时摄入并不会产生新的毒性物质，也不会影响各自的代谢过程。
如果饮用者出现呕吐、腹泻等不适症状，可能是酒精引起的胃肠道刺激或酒精中毒的表现。
在摄入这两种饮品时，应控制量以避免酒精过量引起不良反应，特别是对于有特定疾病史或正在服用药物的人群需特别注意。
上述判断中存在无稽之谈“白酒中的乙醇与咖啡中的咖啡因均具有中枢神经兴奋作用”，二者同时摄入并不会产生新的毒性物质，也不会影响各自的代谢过程。
如果饮用者出现呕吐、腹泻等不适症状，可能是酒精引起的胃肠道刺激或酒精中毒的表现。
在摄入这两种饮品时，应控制量以避免酒精过量引起不良反应，特别是对于有特定疾病史或正在服用药物的人群需特别注意。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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