39问医生

吃海鲜喝白酒会中毒吗

黎永安 全科 主治医师
三级甲等
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吃海鲜喝白酒可能导致中毒。
吃海鲜喝白酒会导致胃肠道功能紊乱,进而引发食物中毒;此外,还可能加重肝脏解毒负担,促进酒精性肝损伤的发生。
吃海鲜喝白酒可能导致中毒。因为海鲜中的组氨酸在某些细菌作用下可分解为组织胺,而酒中的乙醇能加速血液循环,扩张血管,导致组织胺释放,从而出现过敏反应。
吃海鲜时应避免与含有维生素C的食物或药物同食,以减少潜在的风险。同时,对于存在酒精过敏史的人群而言,应谨慎食用海鲜和饮酒,以免发生不良反应。
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2024-03-19 浏览100
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