黑豆黑米黑芝麻豆浆通常具有肾脏、养血乌发以及健脾养胃等作用。
一般黑色食物能入肾经，对肾脏有良好的补益作用。黑豆味甘性平，能够解表清热以及补肾壮阴，还可养血平肝。黑米也有滋阴补肾，养肝明目等作用。黑豆黑米黑芝麻豆浆中含有大量膳食纤维，可增加肠胃蠕动速度，促进新陈代谢，使肠胃消化排泄功能增强，起到健脾养胃作用。此外，黑豆黑米黑芝麻等黑色食物，含有锰、锌等矿物质，对头发健康有一定的好处。
建议黑米浸泡一夜再煮，痛风病人、体内湿气较重患者不建议过量饮用。
一般黑色食物能入肾经，对肾脏有良好的补益作用。黑豆味甘性平，能够解表清热以及补肾壮阴，还可养血平肝。黑米也有滋阴补肾，养肝明目等作用。黑豆黑米黑芝麻豆浆中含有大量膳食纤维，可增加肠胃蠕动速度，促进新陈代谢，使肠胃消化排泄功能增强，起到健脾养胃作用。此外，黑豆黑米黑芝麻等黑色食物，含有锰、锌等矿物质，对头发健康有一定的好处。
建议黑米浸泡一夜再煮，痛风病人、体内湿气较重患者不建议过量饮用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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