39问医生

白酒泡大蒜的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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白酒泡大蒜一般具有杀菌、降低血糖、驱寒等功效作用。
1、杀菌:由于大蒜中含有2%左右的蒜素,具有极强的杀菌作用。对葡萄球菌、链球菌、痢疾、伤寒、肺结核、霍乱弧菌等细菌具有显著的抑菌效果,所以白酒泡大蒜具有很好的杀菌功效。2、降低血糖:大蒜能促进胰岛素分泌,促进组织细胞对葡萄糖的吸收,从而提高人体的葡萄糖耐量,减少体内的血糖,同时还能杀灭多种由细菌引起的糖尿病。3、祛寒功效:患者在日常生活中可以饮用白酒泡大蒜,具有很好的驱寒效果。主要用于治疗风寒感冒所致的咳嗽、咽喉不适、发热等。同时,大蒜汁能有效地排出肠胃中的毒素,促进胃肠黏膜的分泌,促进食欲,所含的微量元素硒还具有抑制肿瘤、减少肿瘤发病率等功效。
建议患者日常生活中,清淡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,避免暴饮暴食。
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2022-09-07 浏览100
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