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病情描述：南京香肠
医生回答
肖林 主治医师 三甲
过多摄入防腐剂可能导致肝功能异常。防腐剂是一类用于抑制微生物生长、延长食品保质期的化学物质，常见的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。过量摄入防腐剂会增加肝脏代谢负荷，可能导致肝脏损伤，表现为肝区疼痛、乏力等症状。若患者长期大量食用含有防腐剂的食物，且存在酗酒史或患有慢性肝病，则可能进一步加重肝脏负担，导致肝细胞受损，出现转氨酶升高的现象。因此，在日常生活中应关注食品添加剂，尽量选择无添加或少添加防腐剂的产品，并注意适量摄入以减少潜在风险。 2024-02-25 09:26 举报
李家和 主治医师 三甲
你好；湿疹不可以吃香肠是真的病人不适合吃香肠，因为香肠里主要是有油脂以及肉组成的 2014-07-27 15:17举报
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