油面筋是什么做的_39问医生

医生回答

张瑜主治医师三甲

中山大学附属第一医院中医科

油面筋是用面粉制作而成的。

油面筋是一种常见的食物，主要是由小麦粉、碱水、面粉等材料制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，患者适当吃油面筋能够补充身体所需要的营养，维持身体的正常代谢。而且油面筋口感筋道，有助于增进食欲，患者在日常生活中可以适当吃一些油面筋。

但患者需要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于患有胃肠道疾病的患者，则不建议食用，以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2023-07-22 08:09 举报

周旋主任医师三甲

枣庄矿业集团中心医院血液内科

您好，高尿酸患者饮食注意，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等嘌呤含量丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出，一般就能够好转控制住症状的。吃些面筋问题不大。
2018-08-25 22:07举报

赵好主治医师三甲

油面筋是小麦面粉加水、食碱等揉搓制成的湿面筋，经油炸而成的食品。
油面筋是由小麦面粉加工制作而成的食物，食用后不会对机体产生不良影响，也不会诱发或加重某种疾病。如果患者存在消化系统疾病，可能会出现腹胀、腹泻等症状。而油面筋通常不会导致这些不适症状的发生或加剧。
针对上述提及的症状，可以进行胃镜检查以评估消化道情况；对于疑似消化系统疾病的诊断，可进行血常规、大便常规以及淀粉酶检测。若确诊为消化系统疾病，则可能需要药物治疗，如胰酶片、多酶片等助消化药，以及乳酶生片、干酵母片等促进肠道菌群平衡的益生菌制剂。
建议适量食用油面筋，避免过量摄入导致能量堆积，引起肥胖等问题。同时，对于患有特定疾病的人群，应密切关注并遵循医嘱调整饮食习惯。 2024-02-15 17:03举报