烧制明虾的做法通常比较简单，将明虾洗净沥干水分即可。也可以放入烧制好的清水中煮熟，再放入调料进行调味。
明虾的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处。在烧制明虾的时候，通常可以放入葱、姜、料酒、盐、味精等调料，能够去除虾的腥味，使虾的味道更加鲜美。在烧制明虾的时候，也可以适当地放入一些瘦肉，比如猪肉、牛肉等，能够使虾肉更加鲜美，从而提高食欲。
明虾通常可以用于煎炸、红烧，也可以用来煲汤，味道通常会相对比较鲜美。但是在吃明虾的时候要注意适量，尽量不要一次性吃太多，以免加重胃肠道的负担，从而引起消化不良，有可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。而且对明虾过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
2015-01-18 13:01 举报
