山楂酵素的功效与作用主要有促进消化、辅助减肥、辅助降血压、辅助降低胆固醇、辅助改善睡眠质量等，其副作用主要有腹泻、过敏等。
1、功效与作用
山楂酵素中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，有利于增强食欲。此外，山楂酵素中含有丰富的黄酮类物质，可以帮助扩张血管，促进血液循环，在一定程度上可以辅助降低血压。同时，山楂酵素中含有丰富的维生素C，可以帮助清除体内自由基，有利于辅助提高身体免疫力。此外，山楂酵素中含有丰富的果酸，可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以辅助促进消化。
2、副作用
如果患者过量食用山楂酵素，可能会刺激胃肠道，出现腹泻、腹痛等不适症状。同时，如果患者对山楂酵素过敏，服用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用山楂酵素，以免引起不适症状。如果患者食用山楂酵素后出现不适症状，需要及时就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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