39问医生

豆腐乳健康吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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豆腐乳通常比较健康 。豆腐乳作为一种发酵食品,含有一定量的有益细菌,适量食用豆腐乳可以补充对身体有益的细菌,刺激体内免疫物质的产生,对提高身体免疫力起到积极作用。豆腐乳中的有益菌群还可以调节肠道微生态,对预防和缓解便秘、大便干燥和排便困难起到积极作用,豆腐乳中的有益菌群还可以调节脾胃的运输功能,缓解食物消化不良。
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2021-12-27 浏览100
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