米具有有补中益气、健脾养胃等功效。大米中富含丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，是构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，是维持大脑功能所需的能源物质，人体神经系统活动的能量也是由碳水化合物转化产生的葡萄糖来供应。大米中丰富的维生素B1、B2、以及钾、磷等矿物质，对于维持人体能量代谢有重要的作用。
39问医生
米里面含有什么营养
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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2021-09-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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