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病情描述：蒸大枣为什么要蒸三次的功效
医生回答
王凤 副主任医师 三甲
上海市第六人民医院 中医科
蒸大枣有预防血管疾病的功效。需要蒸三次，大枣会变得非常柔软味道更甜。吸收药物更好，更适合老年人，三蒸三凉红枣能更充分地转化糖分，营养元素能更好地被人体吸收。蒸大枣可以预防心血管疾病，蒸大枣富含维生素C、维生素P等营养元素。这些元素进入人体后，可以使血管更有弹性，对血压和血脂有一定的调节作用。经常食用蒸枣可以有效预防心血管疾病，改善患者的病情。 2022-08-04 19:59 举报
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