早酥梨具有护发、补充能量、明目、提高免疫力的功效与作用 。其中含有维生素B,能促进头发生长,使头发呈现自然光泽。还含有碳水化合物,能迅速为身体提供能量。维生素B2可以预防和治疗眼睛不适,如畏光、灼伤和结膜炎等眼部疾病。含有的维生素B能维持细胞的正常代谢、生长和分裂,缺乏维生素B会降低细胞的活力,包括免疫系统。但早酥梨偏寒,胃寒虚弱的患者建议不要食用。