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苦菊菜的功效与作用及禁忌
李征
副主任医师
三甲
天津市第一中心医院
营养科
苦菊菜一般具有清热解毒、润肠通便的功效与作用，其禁忌一般为脾胃虚弱者、过敏者等。 1、功效与作用 苦菊菜是一种菊科植物，其性质寒凉，归心、肝、胃经，具有清热解毒的功效，适量食用能够缓解上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等不适症状。此外，苦菊菜还具有润肠通便的功效，适量食用能够促进大便排出，能够改善便秘的情况。 2、禁忌 由于苦菊菜性质寒凉，脾胃虚弱者应避免食用，以免导致腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果对苦菊菜存在过敏的情况，也应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。 此外，如果食用苦菊菜后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。