一辈子不吃肉对身体的影响，主要包括营养不良、胃肠道不适、身体免疫力下降、胆固醇升高、缺乏维生素等。
1、营养不良
肉类食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，一辈子不吃肉，可能会导致体内的营养物质摄入不足，容易出现营养不良的情况，从而给身体带来一定的损伤。建议患者日常饮食中要注意营养均衡，可以适当吃肉类食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。
2、胃肠道不适
长时间不吃肉，可能会影响胃肠道的蠕动，容易出现腹胀、腹痛等症状，还有可能会导致消化不良，甚至会出现恶心、呕吐的情况。建议患者适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以促进胃肠道蠕动。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
3、身体免疫力下降
长时间不吃肉，可能会导致体内的营养物质摄入不足，容易出现免疫力下降的情况，通常会表现为身体乏力、精神萎靡等。建议患者日常生活中要注意饮食均衡，适当吃肉类食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。
4、胆固醇升高
肉类食物中含有大量的胆固醇，如果一辈子不吃肉，可能会导致体内的胆固醇含量持续升高，容易引发高脂血症、高血压等疾病，不利于身体的健康。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用肉类食物。必要时，患者可以遵医嘱使用辛伐他汀片、洛伐他汀片等药物进行治疗。
5、缺乏维生素
肉类食物中含有一定量的维生素，如果一辈子不吃肉，可能会导致体内的维生素摄入不足，容易出现皮肤干燥、皮肤瘙痒、口腔溃疡等症状，还有可能会导致免疫力低下，容易增加患病的风险。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如苹果、菠菜等，补充体内所需要的维生素。
建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用肉类食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。