银耳变红色能吃吗

甲亢指的是甲状腺功能亢进症，甲状腺功能亢进症患者一般能吃银耳，但是要适量。

甲状腺功能亢进症是由于甲状腺合成、释放过多甲状腺激素而引起机体代谢亢进的病症，患者会出现心悸、出汗、体重减少等症状。银耳是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，甲状腺功能亢进症患者适量吃银耳可以补充身体所需的营养物质，一般不会加重病情。需要注意，甲状腺功能亢进症患者不宜过量吃银耳，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

甲状腺功能亢进症患者可以在医生的指导下服用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物进行治疗。患者在日常生活中要注意合理膳食，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，避免吃富含碘的食物，比如海带、紫菜等。

银耳过夜是否能吃，需要根据银耳的存放情况来判断。如果银耳过夜后没有出现变质的情况，一般能吃，如果银耳出现变质的情况，则不能吃。

银耳是一种食用菌，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。如果银耳过夜后没有出现变质的情况，一般可以吃，但需要进行充分加热。如果银耳过夜后出现变质的情况，如出现异味、变色等现象，一般不可以吃。此时银耳中可能存在大量的细菌、霉菌等有害物质，如果继续食用，可能会导致有害物质进入胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成不良影响。

在日常生活中，建议患者吃新鲜的银耳，避免长时间存放，以免出现变质的情况。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。