小麦酒是用小麦为主要原料，经过发酵制作而成的一种饮品，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提神醒脑、促进新陈代谢、辅助改善皮肤状态等。
1、补充营养
小麦酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
小麦酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用可以改善消化不良的情况。
3、提神醒脑
小麦酒中含有大量的酒精，适量饮用可以促进血液循环，也可以达到提神醒脑的效果，适合疲劳的人群饮用。
4、促进新陈代谢
小麦酒中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当饮用可以促进体内的新陈代谢，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
5、辅助改善皮肤状态
小麦酒中含有丰富的维生素E、维生素B等营养成分，适当饮用可以促进皮肤的新陈代谢，也可以达到辅助改善皮肤状态的效果。
需要注意的是，小麦酒中含有一定的酒精，应避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。